Салаты без майонеза на праздничный стол

В этой статье, Ladysong.ru, предлагает вам рецепты приготовления салатов без майонеза на праздничный стол.

0
229
диетические салаты без майонеза

Поэтому многие хозяйки задумываются над тем, как приготовить салаты без майонеза. К примеру, готовые салаты можно заправить маслом оливковым, растительным, кукурузным. Также на основе этих масел вы можете приготовить вкусные заправки. Существует множество интересных рецептов салатов с заправками из сметаны, натурального йогурта и всевозможными соусами. Рецепты салатов без майонеза на праздничный стол зависят только от фантазии каждой хозяйки. Наш популярный женский сайт ladysong.ru специально для своих многочисленных читательниц подобрал самые интересные рецепты приготовления салатов без добавления майонеза, которые совсем не уступают традиционным рецептам и их совсем не сложно готовить.

Макароны необходимо отварить до полной готовности в воде с добавлением соли. Слейте всю лишнюю воду и смешайте приготовленные макароны с маслом оливковым, чтобы они не слиплись. Промойте все яблоки в воде, из каждого удалите сердцевину и порежьте небольшим кубиком. Все порезанные таким образом яблоки поместите в салатник, и сверху полейте соком лимона, чтобы яблоки не потемнели. Промойте все листья салата.

Для приготовления соуса необходимо смешать яичные желтки с мелко порезанным чесноком, солью. Не переставая взбивать яйца, добавьте щепотку перца, масло растительное, ложку горчицы и такое же количество винного уксуса.

Смешайте порезанные яблоки с отваренными макаронами и измельченными орехами. После чего салат с макаронами необходимо полить чесночным соусом. Во время подачи к столу выложите готовый салат из макарон порциями на листья зеленого салата.

Красную луковицу, помидор и сладкий перец порежьте кубиками, грибы порежьте небольшими дольками. Добавьте к порезанным овощам фасоль консервированную, мелко порезанную кинзу, чеснок, а также соль и перец.

Порежьте небольшими кусочками сыр, все помидоры черри нужно разрезать на две части. Авокадо необходимо очистить от кожицы и удалить из него косточку, порежьте кубиком небольшого размера. Для приготовления заправки вы должны смешать масло оливковое, соль, сок лайма и черный перец, все хорошо взбить вилкой.

В глубокой емкости смешайте предварительно отваренные и очищенные креветки, порезанный сыр, авокадо и помидоры. Добавьте в салат приготовленную заправку и хорошо перемешайте. Свежие листья салата немного порвите руками и выложите на блюдо, сверху выложите наш салат, украсьте по своему желанию.

Замочите всю фасоль в воде примерно на один час. После чего фасоль необходимо отварить до полной готовности. Также до готовности отварите печень, немного остудите и порежьте небольшой соломкой. Небольшими кусочками порежьте грибы, а лук нужно порезать мелким кубиком.

Морковь измельчите при помощи терки. Лук немного обжарьте на масле растительном. Смешайте в одной емкости все подготовленные ингредиенты салата, поперчите и посолите его по своему вкусу и смешайте со сметаной.

Промыть телятину и хорошо просушить, мясо порежьте тонкими ломтиками, по желанию его можно немного отбить. Затем мясо нужно полить соком лимона и посыпать перцем, на 30 минут оставьте мариноваться. Немного просушите мясо от маринада. Разогрейте сковороду с маслом растительным и выложите в него телятину, обжарьте с двух сторон.
После чего готовое мясо необходимо переложить на тарелку и немного посолить по вкусу.

А пока вы можете приготовить заправку для этого салата. В отдельной миске тщательно перемешайте уксус бальзамический вместе с сахаром, солью, маслом оливковым и перцем. Все компоненты соуса смешайте в миске и перелейте в небольшую бутылочку или баночку, сверху закройте крышкой и несколько раз тщательно взболтайте.

Промойте все помидоры и разрежьте на две части. Все листья салата, после чего откиньте на дуршлаг, для удаления всей лишней жидкости. Просушите салат на бумажном полотенце и сбрызните соевым соусом. На большое блюдо выложите обжаренное мясо и половину порции помидор, сверху полейте заправкой. Затем выложите листья салата, оставшиеся помидоры, полейте заправкой и украсьте порезанным сыром «Пармезан». И ваш салат без майонеза на праздничный стол готов!


See also:

Ваш коментарий очень важен для нас